соррибольшенебудем
Шашлык мариную в соусе Uncle Bens. Мне нравится, семье тоже. Беру тот который винигрет из перца,ананса,еще там чего-то. В ананасе мне кажется есть чутка кислоты какой-то, которая смягчает мясо.
Некоторые люди кладут лимон или киви в маринад если мясо жесткое, но за одну ночь эти продукты превращают верхний слой мяса в рыхлую кашу.
На рыбалку когда уезжаю на пару дней и мариную только для себя, то лук, много перца, много чили, и чутка соуса того же - люблю острое мясо