Автор Тема: Барная стойка .  (Прочитано 5984 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LATOYA

  • Administrator
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 13827
  • Пол: Женский
  • Екатерина Шашкова
    • Машина: TLC 200
  • Город: Москва
  • Карта клуба: 001
Барная стойка .
« : 26.01.2012, 20:40 »
Что мы знаем об алкогольных напитках? Ну то, что есть водка и пиво, это понятно! Оказывается, существует такое разнообразие алкогольных напитков, что для облегчения выбора было создано множество классификаций. Мы остановимся на классификации по содержанию спирта. Здесь выделяются напитки с низким и высоким содержанием алкоголя.

Основные крепкие спиртные напитки — водка, коньяк, бренди, ром, джин, виски, ликеры, бальзамы, наливки, настойки.

Виски — один из самых популярных на сегодняшний день крепких алкогольных напитков в мире.

Его основные компоненты — вода, зерно и дрожжи. Изначально напиток использовался монахами в качестве лекарства, отсюда и произошло его название — «uisge beatha» — вода жизни.

Бренди, что в переводе с голландского означает «огненное вино», изготавливают из забродившего фруктового или ягодного сока, виноградного вина или виноградной отжимки.

Водка традиционно считается напитком русским, авторство рецепта первой русской водки приписывается монаху Исидору из Чудова монастыря, жившему в 15 веке.

Джин — можжевеловый крепкий спиртной напиток. Он чаще всего употребляется в составе разнообразных коктейлей.

Благороднейший напиток — коньяк, родина которого Франция. Прежде чем его пить, следует насладиться ароматом напитка.

Ликеры производятся на основе бренди или спирта высшей очистки. В их состав входят сорта винограда с высоким содержанием сахара, сок, душистые травы, коренья, семена, листья, цветы, корки цитрусовых плодов, какао-бобы, зерна кофе, различные пряности.

Один из самых древних алкогольных напитков — это бальзам, он содержит настои целебных трав. Его название в переводе с греческого означает «лечебный».

Вино играет важную роль в культуре человечества. В отличие от крепких спиртных напитков, вино содержит спирт, полученный путем брожения.

Существует огромное количество сортов вина, отличающихся по вкусу, аромату и содержанию спирта. Вина бывают следующих типов: белые, не игристые, столовые вина; игристые вина; крепленые; ароматизированные.

А по сортам различаются красные, белые и розовые вина.

Большинство красных и розовых столовых вин — сухие. Белые же вина производятся как очень сухие, так и сладкие.

Отдельно хочется сказать про Вермут. Это крепленое, ароматизированное вино, в состав которого входят пряные и лекарственные растения. Отличительная особенность вермута — нотка горечи во вкусе, ведь основной компонент напитка — полынь. Собственно отсюда и произошло его название — нем. Wermut, буквально — полынь.

К слабоалкогольным напиткам относятся: Джин-тоники, различные коктейли и пиво.

Пиво — один из самых древних напитков, известных человечеству. Его делали в Китае, Вавилоне, Древнем Египте и Греции, Римской империи. В России пиво классифицируется в соответствии с цветом.
Черную кошку не интересует , что о ней говорят серые мыши..

Оффлайн LATOYA

  • Administrator
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 13827
  • Пол: Женский
  • Екатерина Шашкова
    • Машина: TLC 200
  • Город: Москва
  • Карта клуба: 001
Барная стойка .
« Ответ #1 : 26.01.2012, 20:42 »
Коньяк. Факты, которые узнать невредно.

Элитные напитки — прекрасная тема для беседы и отличный способ сделать паузу и разрядить напряжённость в переговорах. Дорогой алкоголь, вернее, умение в нём разбираться, сегодня ценится и имеет нередко гораздо больший вес, чем не серийный мобильный телефон. Зная об этом, мы стараемся сообщать вам интересные факты о напитках, чтобы чья-то осведомлённость о них не смогла застать вас врасплох.

Дорогой коньяк — самый, пожалуй, популярный предмет разговоров. Упомянуть невзначай пару-тройку именитых брендов признаётся чуть ли не негласным правилом хорошего тона. Но мало кто знает, с чего началась история коньяка, и кого можно по праву назвать самым первым его промоутером на рынки мира.

Коньяк появился чуть позднее знакового для виноделов Франции события — изобретения аламбика — перегонного аппарата для вина в 1641 году. В те времена перегонка вина осуществлялась в исключительно утилитарных целях — ради снижения объёма пошлин. Доставленный по назначению винный дистиллят вновь разбавляли водой и продавали как обычное вино. Предпосылкой к рождению коньяка можно считать войну между Англией и Францией 1701 года, прекратившую поставки винного спирта англичанам. На винных складах скопилось несметное количество продукта в самых различных бочках. Обнаружилось, что спирт из дубовых бочек приобрёл новый интересный вкус, что и послужило толчком к дальнейшим экспериментам со сроками выдержки, а чуть позднее виноделы овладели искусством купажа.

Мировую известность коньяк завоевал достаточно быстро — в 1713 году появились первые коньячные Дома, а уже к концу века необходимость увеличения поставок привела к необходимости усовершенствовать перегонный аппарат. Появился он в 1801 году, и стой поры его конструкция неизменна. Военная кампания Наполеона послужила прекрасной рекламой напитку. Солдаты его армии сделали коньяк настоящим символом страны, что, в свою очередь, дало новый толчок к усовершенствованию напитка. С 1860 года коньяк поставляется в оригинальных бутылках, а истории создания многих из них стали легендами коньячных Домов.

Декрет 1939 года, закрепивший разделение коньячного региона на шесть районов, различающихся климатическими условиями и составом почвы, окончательно унифицировал требования к качеству напитка. Не только все стадии его производства, но и процесс выращивания винограда жёстко регламентируются множеством государственных законов. Наименование «Коньяк» эксплуатируется несколькими странами, но настоящим можно считать лишь французский коньяк.
Черную кошку не интересует , что о ней говорят серые мыши..

Оффлайн LATOYA

  • Administrator
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 13827
  • Пол: Женский
  • Екатерина Шашкова
    • Машина: TLC 200
  • Город: Москва
  • Карта клуба: 001
Барная стойка .
« Ответ #2 : 26.01.2012, 20:47 »
Водка и Россия в массовом сознании – понятия почти тождественные. Без этого крепкого алкогольного напитка не обходится ни одно мероприятие, как радостное, так и скорбное. Традиционно водка считается неотъемлемой частью русской культуры.

Несмотря на это, многие интересные факты происхождения водки, связи ее с историей нашей страны, культура потребления напитка, остаются тайной за семью печатями. Давайте совершим небольшой экскурс в прошлое и разберемся, что является правдой, а что стереотипами, не подтвержденными историческими источниками.

Россия – родина водки?

На самом деле, все не так просто. Россия познакомилась с предшественником водки, продуктом перегонки забродившего сока винограда под названием «aqua vitae» (вода жизни) относительно недавно, только в 14 веке. Впервые в Москву его привез генуэзский посол, отправлявшийся в Литву по торговым делам. На русских придворных того времени этот крепкий алкогольный напиток большого впечатления не произвел. Гораздо большей популярностью пользовались мед и пиво , «aqua vitae» стала использоваться в основном в качестве лекарственного средства.

По легенде, первым производителем водки на Руси стал монах Чудова монастыря Исидор. Именно ему приписывается авторство создания абсолютно нового крепкого алкогольного напитка. Оригинальность напитка заключалась в том, что его производили только на основе зернового сырья. Именно зерновая, ржаная водка – эксклюзивный напиток русского государства.

Первой запатентованной русской национальной водкой стала в 1894 году «Московская особенная», содержавшая 40 весовых частей этилового спирта и пропущенная через угольный фильтр. В 1953 году водка этой марки была удостоена Золотой медали на международной выставке в Берне.

Водка – хлебное вино.

Название «водка» появилось гораздо позже самого спиртного напитка.

Водка – это уменьшительно-ласкательная форма слова «вода», т.е. "водонька", "водичка". Такое название напиток получил за свою кристальную чистоту и прозрачность, таинственность и простоту одновременно.

Долго время водку называли «вином», прибавляя к этому термину различные эпитеты:

"вареное вино" и "перевар" - одно из первых названий, связанных с производством водки;

"хлебное вино" - общее название водки во второй половине XVII века;

"оржаное винцо", "житное вино" - обозначение водки до середины XIX века;

"зелено-вино", "хмельное вино", "зелье пагубное" – фольклорные, разговорные термины;

"горькое вино" – водка с горьковатыми травами, позже – синоним несчастной жизни.

"горящее, жженое вино", "горячее вино" – украинская "горилка";

"корчма" - водка незаконного производства, то есть самогон.

Водка в истории России.

В качестве русского национального напитка водка сыграла немаловажную роль в истории страны.

Во времена Екатерины II, когда впервые была получена водка высочайшего качества, ее цена в несколько раз превосходила цену самых редких коньяков Франции. Получить в подарок такой напиток считали за честь все монархи мира. Великий шведский ботаник Карл Линней, отведав русский национальный горячительный напиток, написал целое исследование, посвященное водке: "Водка в руках философа, врача и простолюдина. Сочинение прелюбопытное и для всякого интересное", изданное в 1790 г. Русскую водку высоко ценили Эммануил Кант, Иоганн Вольфганг Гете, Вольтер.

После Наполеоновских войн водка была завезена во Францию, где имела грандиозный успех в качестве благородного напитка освободителей страны от тирана Бонапарта.

Многие известные российские дворянские семейства жили на доходы от производства водки. Александр Сергеевич Пушкин имел возможность получить образование в Царскосельском лицее благодаря винокуренному заводу в Болдино, принадлежащему его деду, Льву Александровичу Пушкину.

Во всем мире русская водка имеет статус элитарного высококачественного напитка , пользующегося большим спросом на мировом рынке.
Черную кошку не интересует , что о ней говорят серые мыши..

Оффлайн steffani

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 5037
  • Пол: Женский
Барная стойка .
« Ответ #3 : 27.01.2012, 22:58 »
Я думала-тут наливают))))) *CLOWN*

Оффлайн Ксаня

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 5531
  • Пол: Женский
    • Машина: сотка
  • Город: Троицк ыыы уже Москва
Барная стойка .
« Ответ #4 : 27.01.2012, 23:57 »
А я думала ее тут строят..... *WALL*
Умна, цинична. Живу давно и внимательно. Не соответствую нормам общепринятой морали многих современных обществ. Переубедить меня не удастся, так что сразу можете переходить к оскорблениям!

Оффлайн Мария

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 7206
  • Пол: Женский
    • Машина: ТLC 120
  • Город: МОбласть)
Барная стойка .
« Ответ #5 : 30.01.2012, 18:34 »
а я думала,что это мужской раздел  :D
Кому должна,я всем прощаю!

Оффлайн Hunter

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Пол: Мужской
Барная стойка .
« Ответ #6 : 05.06.2012, 11:53 »
а я думала,что это мужской раздел  :D
Плюспять  ;D пойду и я женский погляжу  *COOLER*

Оффлайн ДимДимыч

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 5148
  • Пол: Мужской
  • Дышу полной грудью. С одноклубниками - на ТЫ!
    • Машина: TLC 200
  • Город: Москва СЗАО
Барная стойка .
« Ответ #7 : 19.03.2013, 19:43 »
Немного джина, немного пыли дорожной, немного болотной тины.... взбалтываем в шейкере....   Стоп, что то я все секреты рассказал...

ДимДим отель: Немного джина 23-27 мл + чефир 100гр, + мятный сироп (5-9 гр) + чайная ложка сахара, + лед 1 кубик  В малых рюмках употреблять с французкими улитками.  На любителя.

Елыкузя:  Джин 50 гр + Мята свежая листики разминаем как для мохито, растворимый кофе на кончике ножа, сахарная пудра с запахом клубники одна чайная ложка, лед кубик, + 20гр Кальвадоса. Взбить в шейкере.  Выпить залпом из малой рюмки , желательно с морскими деликатесами.

Томатный сок по Милански: Без алкогольный коктейль...    Томатный сок 200гр + сок из лимона свежего 15-20 гр, + сахар чайная ложка, + соль по вкусу.  Все смешать и размешать. Пить холодным.  Оч вкусно к любым блюдам из мяса.

Грог:  Стандартный рецепт, Ром 100 гр (темный, лучше карибский или болгарский), + Крепкий, сладкий (очень сладкий) черный чай, или чефир 100гр, теплый или холодный не важно, под настроение, и немного муската и ванильного сахара по вкусу.  Это надо пить перед камином, закутавшись в теплое шерстяное одеяло....Малыми глотками.   Только не забывайте, не более одного стаканчика....)))

Рисовый рай:   Палочку корицы ставим в стакан, наливаем на нее теплый (горячий) лафет белого вина, + наливаем на нее лафет горячего пунша или рома 50 гр, + капаем немного лимонного сока, палочкой все взбалтываем, палочку вынимаем.   Теперь спрайт или севен-Ап доводим до полноценного стакана. Трубочку, ягодку или на крайняк оливку...    Предлагаем гостям. Сильнейший афродизиак для гостей.   ))))

Ну и еще один забавный коктейль... Лонг Айленд +:    Делаем лонг Айленд,  но добавляем в него  немного мускатного ореха (на кончике ножа) плюс 20 граммов грепфруктого сока с полложечкой сахарной пудры.  Взбить в шейкере....    Оч вкусно с  выпечкой.  Теплым употреблять.

Онлайн Andr

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 7870
  • Пол: Мужской
    • Машина: TLC-100
  • Город: Одинцово
Барная стойка .
« Ответ #8 : 19.03.2013, 20:49 »
Где мой платок? Слюни утереть.
Товарищ - смелей приближай ядерный апокалипсис!


Оффлайн ДимДимыч

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 5148
  • Пол: Мужской
  • Дышу полной грудью. С одноклубниками - на ТЫ!
    • Машина: TLC 200
  • Город: Москва СЗАО
Барная стойка .
« Ответ #9 : 19.03.2013, 22:20 »
Андрюха!!!!   Нафик слюни!
Простая поездка на природу нам (мужикам) никогда не повредит!!!  Там в лесу нет ГАИшников!!!   А Дэушки!!!   Ну судьба у нас такой....   Берем с собой наш капитал!!!!)))   Заодно и мангал разкочегарят, и из избы пылающей вынесут и прочих геройств удостоят нас...МУЖИКОВ НАСТОЯЩИХ!!!!   Наши любимые жены!!!!  А как иначе?

Онлайн Andr

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 7870
  • Пол: Мужской
    • Машина: TLC-100
  • Город: Одинцово
Барная стойка .
« Ответ #10 : 19.03.2013, 22:23 »
Ну так давай - организовывай!  ;D
Товарищ - смелей приближай ядерный апокалипсис!


Оффлайн BOSS

  • Administrator
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 13970
  • Пол: Мужской
    • Машина: TLC 200
  • Город: Москва
  • Карта клуба: 001
Барная стойка .
« Ответ #11 : 19.03.2013, 22:38 »
Дим Димыч я тут слюной захлебнулся, чуть клаву не облил ;D

Оффлайн Demion40

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 1299
  • Пол: Мужской
    • Машина: квадрGRIZZLY,LC200
  • Город: Алексин
Барная стойка .
« Ответ #12 : 20.03.2013, 05:33 »
Бутылка Текилы и пачка соли отличный коктейль  *JACKASS*

Оффлайн kadaga

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 5273
  • Пол: Мужской
    • Машина: LC200 дизель, RAV4, LC90
  • Город: Из Москва - Калуга
Барная стойка .
« Ответ #13 : 20.03.2013, 06:22 »
Наткнулся тут на рекламу полугара, кто что знает? Развод или действительно приятная вещь!?


Оффлайн Strateg

  • Global Moderator
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 11281
  • Пол: Мужской
  • 戦略
    • Машина: TLC 150 Executive
  • Город: 56°56′51″N 24°06′23″E
Барная стойка .
« Ответ #14 : 20.03.2013, 08:28 »
Наткнулся тут на рекламу полугара, кто что знает? Развод или действительно приятная вещь!?

Тоже интересно.